Ręczne płaskie zawory płytowe są powszechnie stosowane urządzenia odcinające w branżach takich jak ropa i gaz ziemny, które są otwarte i zamknięte przez ręczne działanie. Z równoległą - przesuwaną bramą jako elementem rdzenia zaworami te obracają koło ręczne, aby napędzać łodygę zaworu, przesuwając bramę wzdłuż powierzchni uszczelniającej siedzenia zaworu, aby otworzyć i zamykać przejście płynu.
Mają doskonałą wydajność uszczelnienia. Brama pasuje stylowo do gniazda zaworu, skutecznie zapobiegając przeciekom średniego. Ponadto są łatwe w obsłudze, eliminując potrzebę złożonych urządzeń do jazdy. To sprawia, że są one szczególnie korzystne w - scenariusze obsługi awaryjnej lub niskiej energii - zużycia. Ponadto ręczne płaskie zawory płyty mają kompaktową konstrukcję i są wygodne do konserwacji. Ich właściwości odporne na zużycie i pod wysokim ciśnieniem zapewniają niezawodną obsługę nawet w trudnych warunkach pracy, co czyni je niezbędnym sprzętem zaworów do zapewnienia bezpiecznego i stabilnego działania rurociągów.